中華屋 貴長
2013/11/01
浜名湖沿いを走る天竜浜名湖線の駅舎は、それぞれに特徴を持つ店舗が入っていることが多い。
その駅舎のひとつ、「気賀駅」。
この地に開店して4年。静岡西部のあっさりラーメンと言えば「貴長」といわれるほど。
今やその名は静岡中に知れ渡ります。
店内は、テーブル8席・カウンター8席の16席。
休日のお昼時には満席となり、待つこともしばしば。
(おすすめメニュー)
- ・貴長 ラーメン
- 800円
- ・天使のゴマ味噌坦々麺
- 750円
- ・味玉ラーメン
- 750円
- ・BIG1
- 950円
- ・Ninja
- 850円
- ・V-max
- 850円
(全て税別)
BIG1・Ninja・V-max 。これは、バイクの名前。
バイクをこよなく愛し、休日にはツーリングを楽しむオーナー中野さんならではのネーミング。
お天気のいいツーリング日和の休日は、ライダーで賑わう。
こちらが貴長イチオシの「貴長塩ラーメン」。
澄んだスープに緑の麺。
スープはカツオベースのあっさり系。
ほんのり甘く、 まろやかな塩味。うえに載る具も、オーナーのこだわりが強い。
特に、4日間かけて作る味玉は感動モノです。
ほんのりと青い麺には、幼穂形成期の稲を粉末にした 稲穂パウダーが練り込んである。麺類に不足しがちな 食物繊維がたっぷり。
BIG1は、豚骨醤油味。麺2玉、もやし400g、背油ニンニクなどが載って、総重量1300g.
天使のゴマみそ担々麺は辛いもの好きにおススメ。
辛さは調整でき、1辛〜5辛まで。
5辛を10分以内で(麺・スープとも)完食すると、料金は無料となり1000円の食券プレゼント。
最近、30代前半の女性が完食したそうです。
「あっさり系からこってり系まで楽しんでいただけます。
ライダーやサイクリスト、お子様からご年配のかたまで気軽にお立ち寄りください。」とオーナーの中野さん。
「自分が美味しいと思うものしか作りません」
ニコニコやわらかな表情からサラッと厳しい言葉。
貴長のラーメンが多くの人に愛される理由がここにあるのだと思う。
住所 | 〒431-1305 浜松市北区細江気賀 429-1 |
TEL | TEL 053-523-0806 |
アクセス (地図はこちら) |
浜松駅より車で1時間 三ヶ日ICから15~20分 |
営業時間 | 11:00 ~20:00 |
定休日 | 水曜日 |
席数 | カウンター8席 テーブル8席 |
駐車場 | 10台 |
HP | なし |