道沿いにあるお店のロゴと「インドカレー」の看板が目印です

インド料理店カシミールは、日本人女性オーナーとパキスタン人のご主人が、「また行きたくなるお店を自分達で作りたい！」という想いから、2009年2月にオープンしました。

インド料理店には珍しいガラス張りの店内は、明るく清潔感があり居心地の良い雰囲気です。

料理はすべてインドシェフが作る本場の手作りの味。

インドから取り寄せたスパイスを使用し、食器類や飾り物、店内で販売している小物類もインドから取り寄せた物です。

お料理はもちろん、雰囲気もインドを楽しめます。

ディナーセットメニュー：Ｂセット（1,780円）

カシミールのカレーは、日本人にもよく合う北インドの深みのあるマイルドな味なので、辛さが苦手な方も安心。お好みで甘口、中辛、辛口、激辛を20段階から選べます。
毎日の仕入れで新鮮なものを、風味を失わない様に機械を使わず手作業にごだわり、丁寧に料理しています。
ヨーグルトやカレーに使っているチーズも、牛乳から作る自家製です。

人気のメニューは写真のディナーセットメニュー ：Ｂセット。
カレーは全ての種類から選べ、大きなタンドリーチキン（1Ｐ）、サモサ（1Ｐ）、ナンかライス、お好きなソフトドリンクが付いています。
ボリュームたっぷりのお得なメニューです。

人気の「チキンティッカ カレー」

カレーの種類は、チキンカレー14種、マトンカレー（マトン＝羊の肉）6種、ベジタブルカレー12種、シーフードカレー4種と大変豊富。写真は人気の高い「チキンティッカ カレー」。
単品でもオーダーできる、柔らかくてジューシーなチキンティッカが２つ入ったボリュームのある1品です。

そのまま食べても美味しいチキンが、香り豊かなカレーと一緒に食べると更に美味です。

笑顔がステキなスタッフさんやシェフの方々

夜はテーブルごとにキャンドルを灯し、昼間とは違った暖かみのある落ち着いた雰囲気に・・・。
赤ちゃんからご年配の方まで、幅広い年齢層のお客様がいらっしゃっています。「シェフ、スタッフ共々皆様にお会いできることを心より嬉しく思っております。 」

インド料理への想いや、メニューについてオーナーさんにお話しをお伺いしました。

こだわりの本格インド料理、北インドのカレーを是非お試しください。