現代和風の落着いた空間

浜松銘菓としてあまりにも有名な「うなぎパイ」。
生産過程を見たい！というお客様からのご要望で2005年4月無料で工場見学ができる「うなぎパイファクトリー」がオープンしました。
オープン当初から人気が高く、年間約50万人のお客様がいらっしゃるそうです。そのファクトリー内2Fに、春華堂さんの色々な銘菓が楽しめるカフェサロンがあります。

『うなぎパイのミルフィーユ仕立て』　650円

＜うなぎパイのミルフィーユ仕立て＞カフェサロン1番人気のメニュー。
うなぎパイミニを自家製ジェラートでサンドしたスイーツ。サクサクのパイとさっぱりとしたジェラートがとても良く合います。
初夏は抹茶、夏はマンゴー、秋はモンブラン、冬、春はイチゴ。と季節によってジェラートとソースが変わり四季折々楽しめます

『ざる豆腐チーズケーキ』　600円

＜ざる豆腐チーズケーキ＞春華堂さん本店でしか手に入らない人気商品がカフェサロンでも楽しめます！

フランス産クリームチーズと地元で作られたお豆腐を使ったざる豆腐チーズケーキ。
お豆腐を使っていますので、とてもさっぱりしていて、どんどん食べてしまいます。

『団子　みたらし』（5本）　500円

＜団子　みたらし＞うなぎパイのイメージの強い春華堂さんですが、こちらのお団子は、七輪で自分で焼いて食べる和菓子の人気メニューです。

数分焼いて、ちょっと焦げ目のついたお団子と甘いみたらしが絶妙です。
お好みでつけるタレは他に「きなこ」「醤油」「こしあん」「季節のあん」があります。

1F　売店

ファクトリー見学後は、1Fの売店でショッピングを楽しめます。
うなぎパイも全種類揃っていて、その他和洋様々な春華堂さんのお菓子が購入できます。
中にはうなぎパイグッズのコーナーもあり、どれにしようか迷ってしまいます。

工場見学を申し込むと粗品が戴けます
（内容は変更されることがあります）

うなぎパイは当然知っていても、まだ工場見学されたことの無い方、これからの行楽シーズンで浜名湖へ来られる方は是非、うなぎパイファクトリーにて工場見学、カフェサロンでスイーツを楽しまれてはいかがでしょうか。

（※内容は2009年6月のものです）